Зубные пасты с содержанием витамина B12 могут восполнить его дефицит у вегетарианцев

Строгие вегетарианцы или веганы, не употребляющие в пищу продукты животного происхождения, находятся в группе риска возникновения дефицита витамина B12, поскольку он главным образом содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. Недавно в Германии было проведено исследование, оценивающее изменения концентрации различных витаминов у строгих вегетарианцев при использовании зубных паст и гелей, обогащенных витамином B12. Ученые обнаружили, что витамин B12 из пасты всасывается в ротовой полости, свободно проникая через защитный барьер слизистой оболочки, что может предотвращать его дефицит в организме.

Зубные пасты с содержанием витамина B12 могут восполнить его дефицит у вегетарианцев

Витамин В12 или цианокобаламин играет важнейшую роль для поддержания функционирования мозга и нервной системы, а также в процессе формирования эритроцитов. Помимо этого, при его дефиците нарушается синтез ДНК, что может негативно влиять на состояние слизистой оболочки глотки и нервную систему.

Синтетическую форму витамина производят в виде таблеток, добавляют в зубные гели и пасты. Ученые из Института альтернативного питания в г. Гисен изучили влияние применения зубных паст с содержанием витамина В12 на маркеры пищевого статуса у строгих вегетарианцев, а также оценили эффективность данных маркеров для оценки изменения концентрации витамина В12 в организме.

Для этих целей было проведено 12-недельное двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование, в котором приняли участие 66 строгих вегетарианца. Одна группа участников применяла зубную пасту с содержанием витамина В12, другая – плацебо аналогичной формы. Участники использовали пасту дважды в день на протяжении 12 недель, продолжительность чистки зубов составила 2 минуты. Исследователи измерили концентрацию витамина B12 в сыворотки крови и плазме, уровень голотранкобаламина, общего гомоцистеина и метилмалоновой кислоты до начала исследования и на финальном этапе.

Пилотное исследования было проведено еще в 2011 году, его продолжительность составила 5 недель. Тогда результаты показали, что уровень витамина В12 повысился у практически всех участников. Поэтому ученые провели текущее исследование, с целью оценить действие витаминосодержащей пасты именно для строгих вегетарианцев. Участниками нового более длительного эксперимента стали люди, соблюдающие правила веганства не менее 2 последних лет и 3 предыдущих года — в статусе вегетарианца или вегана.

По истечении 12 недель был отмечено, что в группе участников, применявших пасту с содержанием витамина В12, его уровень в организме повысился. Особый рост концентрации витамина в крови был отмечен у участников, не принимающих витаминсодержащие добавки в пищу на ежедневной основе.

По словам исследователей, в ротовой полости витамин В12 в составе пасты проникает в кровоток, тем самым повышается его концентрация в организме строгих вегетарианцев, о чем свидетельствуют соответствующие маркеры.

Регулярные осмотры у стоматолога снижают риск воспаления легких

Если посещать стоматолога не менее двух раз в год, вы не только обеспечите здоровье зубов и десен, но также снизите риск пневмонии, предотвратив рост бактерий в ротовой полости.

Регулярные осмотры у стоматолога снижают риск воспаления легких

Около миллиона американцев ежегодно попадают в больницу с диагнозом воспаление легких, причем 50 тысяч случаев приводит к летальному исходу. В группе риска: пожилые люди, больные СПИДом и хроническими заболеваниями легких, тем не менее, пневмония может развиться у любого человека. Проведя анализ метаданных более 26 тысяч человек, было установлено, что у людей, не проходивших регулярные осмотры в стоматологии, риск воспаления легких на 86% выше, чем у тех, кто дважды в год ходит в клинику на профилактические осмотры полости рта.По мнению автора исследования д-ра Мишелль Долл, занимающей должность заместителя преподавателя на кафедре внутренних болезней Союзного университета Вирджинии: «Существует подтвержденная взаимосвязь между здоровьем полости рта и воспалением легких, а, как известно, осмотры стоматолога вносят значительный вклад в поддержание здоровья зубов и десен. Мы не можем избавиться от всех болезнетворных бактерий ротовой полости, но поддержание гигиены полости рта может существенно уменьшить их число».

Исследователи проанализировали данные ежегодного американского опроса о пользовании медицинскими ресурсами от 2013 года. В рамках данного обследования собирается информация о пользовании медицинскими ресурсами (в том числе посещение стоматологий), расходах на лечение и уровне удовлетворенности оказанными медицинскими услугами. Было выявлено, что среди 26 246 участников у 441 была диагностирована бактериальная пневмония (1,68% от общего числа участников). Среди тех людей, кто никогда не проходил регулярные осмотры в стоматологии, риск воспаления легких оказался на 86% выше, по сравнению с теми, кто дважды в год проходил профилактический осмотр.

Количество микробов (бактерий, грибков, вирусов) в организме в 10 раз превосходит общее число клеток. Микробы есть как на поверхности (на коже), так и внутри организма – в ЖКТ и в ротовой полости. Некоторые из них обладают положительными свойствами, другие – напротив, патологическими свойствами, однако даже они могут вызвать болезнь только при определенных условиях. Например, бактерию можно случайно вдохнуть, и она попадет в легкие, где вызовет пневмонию. К наиболее распространенным возбудителям пневмонии относятся стрептококки, гемофилюс, стафилококки и анаэробные бактерии. По мнению д-ра Долл, регулярные профилактические осмотры в стоматологии способствуют снижению количества бактерий, которые легко могут попасть в легкие.

«Наше исследование позволило обнаружить еще одно доказательство взаимосвязи здоровья ротовой полости и организма в целом. Мы предполагаем, что в качестве профилактики многих системных заболеваний необходимо обращать внимание на поддержание здоровья полости рта», — говорит д-р Долл.

This is a post with post type «Link»

Entries with this post type link to a different page with their headline. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor.